两。
一根莴笋，两斤多重，就算去掉莴笋叶，也还有两斤多一点点。
这一棵莴笋，一盘都炒不完。
而且一点儿都不老，季柏青削莴笋的时候就说，这莴笋很嫩。
老莴笋外皮有很多白色细茎，需要把皮削得很厚，才能把那些白茎也削掉，否则莴笋吃起来口感很差，白茎嚼不断。
但灵泉笋完全没有这种情况，别看它那么粗大的一根，削掉薄薄一层皮，立刻露出青得晶莹的笋肉。
季柏青切了一小片生吃，乔宁好奇，凑过去也要：“哥给我也尝尝。”
季柏青笑着喂他一片，有点儿青涩感，但不涩口，非常脆，水份也足，可能因为切的是莴笋尖，嫩嫩的，还有点回甘。
生吃竟然味道也很不错！乔宁更期待了。
季柏青干脆做了个莴笋宴，大的老叶去掉，回头拿去喂猪。
顶尖上的嫩叶，凉拌。
凉拌莴笋叶乔宁吃过好多次了，怎么吃都吃不够，比起之前莴笋还嫩的时候掐的莴笋叶，现在的莴笋叶凉拌，口感还要更脆一点儿，他特别喜欢。
莴笋分成两半，一半清炒，一半做了个莴笋虾仁豆腐汤。
虾仁是河虾，哪怕是个头大的，虾肉也只有指节那么长，村里人吃一半都是连壳炒。
陶大姨不知道从哪听说乔宁爱吃虾，买了村里人捞的小河虾，耐心把虾肉剥出来，给他送来。
怕不新鲜了，赶着在饭点前剥好，正好拿来做了。
乔宁顺势留她一起吃饭，陶大姨来了就不停干活，把乔宁挖回来的苋菜择一择，虫叶扒下来放到一边。
这种叶子她自己吃的话，无所谓，但她知道乔宁和季柏青都会择掉。
不过也不浪费，这些叶子能拿去喂猪，她还跟乔宁要了一点儿老莴笋叶。
乔宁问她做什么，吃的话家里有嫩的。
“大姨，我家菜园子里的莴笋都成熟啦！”乔宁兴奋地跟大姨分享这个好消息，这意味着什么，意味着他要赚钱了！
他那片莴笋，面积比苋菜大多了，估摸着得有二十多平，占了小半分地。
具体多少棵没数，最少也有一两百棵，一棵两斤，那就是三四百斤。
乔宁：“大姨，一会儿你回家的时候，我给你装点儿菜，可好吃了。”
陶大姨也种了菜，王波家有菜园子，她倒是想去自己家种，她都想好新房的菜园子开在哪儿了。
可那边还在盖房，离得远，不方便，只能暂时先在王波家菜园子里种。
王波夫妻也愿意把菜园子给她种，反正不种也荒着，可惜时间有点儿晚，只能赶着补种一些菜苗，暂时还吃不上。
“好。”陶大姨没拒绝外甥的好意，相处久了，她熟悉了乔宁的性格，知道他对家人大方得很，他送东西，那就是真心想送，不用客气，顺着他的意接受，他就很高兴了。
不过陶大姨也解释了一句：“老莴笋叶不是我吃，拿回去喂鸡的。”
“小鸡能吃吗？”乔宁不懂这些，他当初搜鸡饲料，没看到有提菜叶子。
“能啊。”陶大姨说：“少喂一点儿，切得碎碎的跟玉米面拌着喂，对了，那些河虾虾壳薄，我留着晒干碾碎了，也能拌着一起喂小鸡，好得很。”
乔宁惊叹：“大姨你懂得真多。”
他光看见鱼粉了，现在想想，虾粉也差不多性质吧。
陶大姨被他夸得不好意思，拿过一旁季柏青刚掰掉的老莴笋叶，掐了一下给乔宁看：“其实这老莴笋叶也不老，你家的菜都长得好，我看憨头养的那两头猪，都爱吃得很，小鸡应该也爱吃。”
至于为什么她外甥家的菜格外好，那还用问吗？她家闹闹可是大学生，阿青也是，两个大学生！
大学生种的菜，能不好吗？！
她一个文盲都能把菜种好，大学生种的菜更好吃，不是理所当然？
“苋菜能喂鸡吗？”乔宁看见陶大姨择下来的苋菜叶，感觉比老莴笋叶更嫩。
脸红心跳