果酱刚流行那阵有不少仿品出现，贪便宜的百姓买回去吃出不少问题，只能老老实实来买孟逸清的。
其实徐瑞现在一个月至少能拿到两千两分红，茶楼和凝霜阁占大头，婉娘不愧是人，销售范围越来越广，目前还新建了一个工坊。
“你说得对。”周老板认真道，“是我想岔了，清哥儿很能干，他确实养得起你，我不该看他长得小就小看他。”
徐瑞皱眉：“你是在说清清个子矮吗？他年纪小还能长个呢。”
至少还能再长三年，哼！
周老板：“……”
讨厌一些故意秀感情好的厚脸皮小哥儿，跟谁没有似的，他跟夫人连孩子都有了呢，这人就定了个亲嚣张啥！！
付完钱孟逸清捏着房契笑得像个傻子，从今以后，他也是在镇上有房的小哥儿了！！
徐瑞把人圈到怀里，双手捏住他的脸，犀利吐槽：“你笑起来好傻。”
孟逸清：“……别逼我在最开心的时候骂你。”
哪里有哑药卖，想买，挺急的！
徐瑞大惊：“你还要骂我，清清你好凶，人家怕死了！”
该说不说，孟逸清对他这副贱兮兮的样子是又爱又恨，他恨自己没有骨气呜呜呜！
铺子搞定接下来要装修和招人，他俩不打算买人，买人还要给人安排住处，麻烦。
再有就是徐瑞的秘密太多，家里有外人不方便，有手有脚的买人干嘛，家里那点活儿两人一起干不费事。
店铺名字很好记——清瑞卤肉店，直观明了。
铺子前面有一小块空地，徐嘉卖凉皮的桌椅可以摆在那里，天冷了再给徐嘉搞个别的营生，反正有分红拿，动动脑的事儿。
铺子还在装修，徐瑞自觉担负起宣传工作，他请人画了一大摞传单，不管客人识不识字见人就发，买包子的客人人手一张，不识字没关系咱有图不是，看一眼不吃亏。
得知他们要走其他吃食摊主高兴又不高兴。
高兴的是他们走了自己的生意会变好，不高兴的是他们可能会带走大批客人，客人不来何谈赚钱。
留住客人的方式只有创新，只有拿出更加有吸引力的东西才能留住客人。
说到创新，早市上想法最多的还得是徐瑞，说来说去，他们想赚多多的钱就得跟徐瑞示好，谁让人家有实力。
有几个摊主想明白了，面子而已，哪比得上挣钱重要。
于是在徐瑞他们准备收摊离去时，几个摊主一起走到摊位前，异口同声的对着他俩鞠躬认错。
徐瑞知道他们认错的意图，笑了一下接受了道歉，继而等着他们提出需求，说闲话说得凶的他收钱就贵，俗称酌情收费。
有人不服气的指责他区别对待公报私仇，徐瑞坦然承认：“我是啊，你们以前骂那么狠我还不能区别对待一下了？不满意别来找我呀。”
他不狡辩众人反而不知如何接话，指责有用吗，人家都承认了，说再多也左右不了对方的决定，除了认栽别无他法，谁让他们先嘴贱。
有几个想通了的摊主果断付钱，徐瑞还真教了，还教得很详细。
见状不想给钱的人坐不住了，谁都不想落后竞争对手太多，多付就多付，总能赚回来。
有几个暗暗告诫自己日后一定要管住嘴不骂人，免得得罪大哥而不自知。
因为卖方子的事早市上风气竟然好了不少，至少大伙儿见面能和和气气的打招呼了。
准备就绪
铺子装修约莫七日，招人的话他们打算每个月工钱给二两银子，前提是要签雇佣契书，有出卖或泄密等行为按损失的十倍赔偿，只要不想着搞事契书等同于无效，搞事不死也要扒层皮，还能过滤掉第一批心术不正之人。
招工启事一贴上去，前来应招的人很多，只需要忙上半天就有二两银子拿，天大的好事儿啊！
徐瑞选了几个看着机灵的，又问了几个问题，比如是否勤修指甲，是否接触过吃食等，有个穿青衣的汉子不懂，做店小二跟修指甲有什么关系。
什么关系？关系可大了！
做吃食首先必须要干净，一个人爱不爱干净大面积看不出来，得从细节看，比如指甲鞋子等，爱干净的人大部分不能容忍这两个地方出现脏污。
衣服或许有人洗，脸要见人也会洗，不爱干净的人最容易忽略的就是指甲和鞋边。
不过他没有直白的说出来，只是客气的把人请出去，因为指甲问题淘汰了两个，还剩下三个人，徐瑞提起契书之事，有一个动摇了，表情
脸红心跳